9月一到，很快我们就可以吃到美味的大闸蟹了，阳澄湖的大闸蟹可是值得称赞的，那大家可能 不太了解，大闸蟹为什么叫大闸蟹呢，其实这也是有渊源的，在竹闸上捕捉它，是很容易捕捉的，便叫做大闸蟹了。
大闸蟹为什么叫大闸蟹
我们现在的捕蟹方式可能和以前是有差异的，我们现在是有用撒网捕蟹的方式的，就是在湖中放入一张大网，螃蟹是不容易逃走的，捕蟹的方式也有其他的方式，这就不多说了，以前捕蟹的方式，就是在港湾那里设置一个竹闸，晚会也会放个灯在那，螃蟹看见有光，就会爬到竹闸上，这个时候，我们就可以很快捉到它了。我们叫它为闸蟹，如果这个闸蟹很大的话，我们就叫它大闸蟹了呀。
此外，它之所以叫做大闸蟹，其实还有一个渊源，大闸蟹是卖蟹的人说出的，包笑天在《大闸蟹史考》中就有记载，吃蟹的人一般在吃晚饭前或者临时购买的，下午卖蟹的人就会在街上吆喝道，闸蟹来大闸蟹。这个闸的意思其实和水煮的意思很近。
我们虽然叫它大闸蟹，但是大闸蟹其实是河蟹的一种，我国也是有三大名蟹的，大家知道是哪三个吗，它们分别是花津湖大闸蟹，胜芳蟹以及固城湖大闸蟹，它们可是很有名的，大闸蟹可是蟹中之王啊，我们可以在9月的时候吃上雌蟹，而在10月的时候吃雄蟹是极好的。
大家看到这里，应该了解了大闸蟹为什么叫大闸蟹，除了上面所说的之外，大家要是听人家说起大闸蟹的别的故事的话，其实也是可能的，它的名字的由来，是有很多的说法的，知道这之后，大家要是想知道哪个地方大闸蟹最好的话，也是不妨往下看看。
大闸蟹哪个地方的最好最出名
说到大闸蟹，我想就要不得不提到，阳澄湖大闸蟹了，它又叫做金爪蟹，这种大闸蟹是很好的，它生存的地方水质很好，而且一只大闸蟹的重量就有500克，真可谓体大膘肥......【查看详情】
