当前位置:首页 > 养生知识 >

大闸蟹死了能不能吃了,常温下死亡4小时后不能吃(这几种情况还能吃)

来源:爱达夫养生(www.idafoo.com)时间:2021-03-08 17:47作者:QHH热度:手机阅读>>

大闸蟹是一种很美味的水产品,秋季是吃大闸蟹的最佳季节,这时候大家都会买很多大闸蟹回家过足嘴瘾,但是买多了一时半会吃不完大闸蟹很容易死掉,丢掉怪可惜的,那大闸蟹死了能不能吃了?一般来说常温下死亡时间没有超过4小时的还能吃。

大闸蟹死了4小时后不能吃

大闸蟹死了能不能吃了,常温下死亡4小时后不能吃(这几种情况还能吃)

如果大闸蟹刚死没多久,大概四个小时以内,还是可以继续食用的,而且口感和营养不会有太大的改变,如果环境温度高,大闸蟹保存2个小时就会滋生大量的细菌。但是秋季环境温度普遍不高,所以少量食用死亡不超过4小时的没问题。

为什么大闸蟹时候不能吃

大闸蟹死了能不能吃了,常温下死亡4小时后不能吃(这几种情况还能吃)

螃蟹的生存环境大家都知道,是在泥土沙瓤里,吃水里的微生物和动物尸体,它们活着的时候通过自身的免疫系统和消化器官把体内的细菌、病毒排出体外,但是一旦死了,它们体内的细菌病毒就会大量繁殖,渗透到肉里,我们食用之后容易出现拉肚子、呕吐等食物中毒的症状。

什么情况下大闸蟹死亡后还能吃

大闸蟹死了能不能吃了,常温下死亡4小时后不能吃(这几种情况还能吃)

1、非正常死亡

拿到螃蟹的时候是活着的,煮熟之后死了,或者煮的时候从锅里爬出来摔死了。这种非正常死亡的螃蟹还是可以食用的。此外还有被人们弄死,动作幅度太大死的,这些可以尽快食用掉,没关系。

2、冰冻状态下死亡

大闸蟹死了能不能吃了?如果是买快递送来后发现大闸蟹死了,但是箱子里的冰水还没有化掉,煮熟之后确认蟹肠没有破裂的情况下是可以吃的。因为在低温环境下,细菌的繁殖速度非常低。

大闸蟹怎么保存才不死

1、水桶养殖

大闸蟹死了能不能吃了,常温下死亡4小时后不能吃(这几种情况还能吃)

把大闸蟹放在干净的水桶里,用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋,再撒上两把黑芝麻把蟹盖淹没,用棉布蒙住桶口,使空气能流通,但注意不要让蟹见阳光,这样可以保持3-5天不会死,螃蟹还会变的更加肥美,不会越养越瘦,这种方法最推荐......【查看详情】

大闸蟹为什么叫大闸蟹,因为在竹闸上易捕捉(有很多说法)

9月一到,很快我们就可以吃到美味的大闸蟹了,阳澄湖的大闸蟹可是值得称赞的,那大家可能 不太了解,大闸蟹为什么叫大闸蟹呢,其实这也是有渊源食物,在竹闸上捕捉它,是很容易捕捉的,便叫做大闸蟹了。 大闸蟹为什么叫...

2021-09-15 09:05阅读全文 >>

正宗阳澄湖大闸蟹多少钱一斤2021,四两公三两母150-160元/斤

阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市的特色产品,它就产自阳澄湖,那个地方水质清澈,大闸蟹也是没有泥巴的,每个都很大,吃起来也很好吃,很受大家的欢迎。它在9月份或者10月份品尝是极好的,那正宗阳澄湖大闸蟹多少钱一斤202...

2021-09-14 17:51阅读全文 >>

中国大闸蟹十大产地排名,太湖/阳澄湖/固城湖/洪泽湖上榜

大闸蟹是我国著名的淡水蟹,肉质鲜美肥厚,营养丰富,目前很多地区都有养殖,产地非常多,所以很多朋友都挑花眼,下面盘点了中国大闸蟹十大产地排名,榜上地区生产的大闸蟹绝对是精品,很多都出口国外,大家放心吃。...

2021-09-07 08:45阅读全文 >>

正宗阳澄湖大闸蟹一只多少钱,30-200元不等母蟹越大越贵

阳澄湖的大闸蟹可以说是扬名国内外,肉多口感鲜美,营养丰富,深受大家的欢迎,但价格也确实不低,很多没有吃过的朋友都想知道正宗阳澄湖大闸蟹一只多少钱,一般30-200元不等,越大的价格越贵,公蟹和母蟹的价格也不等。...

2021-09-07 08:42阅读全文 >>

大闸蟹多少钱一斤2021,市场价大幅度下跌(14-23元/斤)

又到了吃螃蟹的季节,大闸蟹是又名的水产,不少爱吃的朋友都比较关注大闸蟹多少钱一斤2021,今年的市场价是有所下跌的,一般是14-23元一斤,不同地区的大闸蟹价格有所区别,主要还是看产量,产量少的话,供不应求,价格自...

2021-09-07 08:41阅读全文 >>

大闸蟹哪个地方的最好最出名,中国十大湖大闸蟹排名

大闸蟹是吃货们的心头好,爱吃螃蟹的人都知道大闸蟹哪个地方的最好最出名,除了阳澄湖的大闸蟹,还有中国十大湖大闸蟹排名上的都非常美味,一起来看看吧。 中国十大湖大闸蟹排名 1、阳澄湖 阳澄湖的大闸蟹可谓是闻名国内...

2021-09-06 11:19阅读全文 >>

大闸蟹怎么保存才不死,水桶养殖或冰箱冷藏可活3-5天

刚买回来的大闸蟹怎么保存才不死呢?这个问题是很多喜欢吃螃蟹的朋友都想问的,又时候买的太多,但是因为运输等各种原因,大闸蟹很容易就死了,死掉的大闸蟹是不能吃的。今天给大家介绍几种方法,像水桶养殖,或者放冰...

2021-03-08 17:30阅读全文 >>

养生知识排行榜