刺五加是一种在中国分布很广泛的药用植物，看刺五加图片就知道，是我们常说的五加参。本文会详细介绍刺五加的食用方法及功效作用，久服有延年益寿、强筋壮骨、添精补髓的功效，经常被制作成茶饮。
植物中药刺五加图片
刺五加别名五加参、一百针、刺拐棒、俄国参、老虎镣子等，对比图片来看发现这些名字取得很生动形象，它的果实类似浆果，成球性，是由无数个带小刺的圆形果实组成。
刺五加这种植物是落叶灌木，高1-6m，茎上也生长的有细长的到此，叶片是椭圆形或长圆形。花是紫黄色，花期6-7月，果期8-10月。广泛分布于我国黑龙江、吉林、辽宁、河北和山西等地，生长在林间、山坡、灌木丛中，刺五加入药已经有悠久的历史。
现在医疗上关于刺五加制剂品种有很多，像口服刺五加片剂、糖浆剂、胶囊剂等，常用来治疗体虚乏力、腰膝酸痛、失眠多梦、食欲不振等症状，基本没有副作用，有需要的朋友要在医生的指导下服用，详情可以看刺五加片的功效与作用。
刺五加的食用方法
1、刺五加茶
见刺五加的嫩叶晒干，当茶喝。或者用晒干后的叶子来泡酒喝，对关节炎、皮肤病也有一定的治疗效果。
2、凉拌五加叶
把能的刺五加叶和盐、鸡精、大蒜、麻油一起搅拌均匀后食用，可以补充微生物、胡萝卜素，有提高免疫的功效。
3、刺五加叶煎鸡蛋
把刺五加叶子剁碎一些，然后打几个鸡蛋，加适量盐搅拌均匀，锅中加油，倒入混合好的蛋液，两面煎熟即可。
4、包饺子、炒肉
刺五加叶子剁碎之后和肉馅混合在一起，加上调料做成饺子馅，味道非常鲜美。用来炒肉、炖鸡汤也不错，味道鲜嫩。
