猕猴桃被大家称之为“维c之王”，酸酸甜甜的好吃又能补充维生素，所以一买就是一箱，一般买回来的猕猴挑都是硬的，一下子吃不完的猕猴桃可以放在冰箱保鲜吗？可以，如果是没熟的，放冰箱能保存2-3个月不变质，想吃的时候拿出来催熟就行。
猕猴桃可以放在冰箱保鲜吗：可以
猕猴桃是一种非常能放的水果，买回来的还没有熟的猕猴桃，直接放进冰箱冷藏保险，一般放在1-5摄氏度的冰箱里面，能保存2-3个月不变质，这个期间也不会被快速催熟，想吃的时候提前拿出来吃掉。
不过猕猴桃变软之后很容易变质烂掉，所以成熟的猕猴桃放在冰箱里面只能保存几天，注意及时吃掉哦。
如果不需要长期保存的话，最好还是不要放冰箱，温度太低会破坏营养，口感也会受到影响。放进保鲜袋或者纸箱中，阴凉避光的地方保存，也能存放10天左右。
猕猴桃怎么催熟
1、牙签催熟
挑选没有污点的猕猴桃，然后用牙签在猕猴桃的表面扎几个小洞，在把它装入的保鲜袋或塑料袋中密封保存，因为猕猴桃表面的伤口能产生乙烯，这种物质被猕猴桃吸收之后有快速催熟的作用。这样催熟的猕猴桃需要尽快食用，因为表面的伤口容易让猕猴桃坏掉......【查看详情】
猕猴桃是热性还是凉性
猕猴桃是凉性水果，性寒，水果有寒热性，我们的体质也有属性之分，不是所有人都适合食用猕猴桃，尤其是寒性体质的人最好不要多吃，食用太多会加重体内的寒气，加重身体的不适感，经常腹泻和尿频的人们也不宜食用......【查看详情】
