经常喝牛奶，都没怎么注意，那天忽然发现，新买的牛奶盒上写着“全脂”emmm...之前都没发现牛奶还分为“全脂、脱脂、低脂”。那么全脂牛奶喝了会长胖吗？低脂牛奶营养价值会变低吗？今日我们就来聊聊这些牛奶的区别。
一、全脂牛奶的营养价值及适用人群
全脂牛奶：
全脂牛奶即脂肪未经去除的普通牛奶，其成分接近纯牛奶，脂肪含量大约在3%左右。由于脂肪的原因，全脂牛奶的浓厚香气和丝滑口感都被更好地保留，另外脂肪中的脂溶性维生素A、D、E、K等营养物质也保存得更全面。
全脂牛奶适合谁：
一般来说全脂牛奶更适合儿童和青少年等需要长身体或者长期运动的人群饮用，因为它可以促进身体发育，改善记忆力。而对于肥胖及乳糖不耐受的人群应当选择低脂或脱脂牛奶，不要选择全脂牛奶。
二、低脂牛奶的营养价值及适用人群
低脂牛奶：
低脂牛奶不仅有营养，而且可以降低患心脏病及Ⅱ型糖尿病的风险。但要注意，对于幼儿来说，常常喝低脂和脱脂牛奶会增加患糖尿病和肥胖的风险。
低脂牛奶适合谁：
由于低脂牛奶因为其脂肪含量只有全脂牛奶的一半，且其中的脂肪有利于脂溶性维生素的吸收，而又因为其具有控制血压、防癌等作用，所以低脂牛奶的适用人群是有高血压、糖尿病等基础疾病的中年人群。
三、脱脂牛奶的营养价值及适用人群
脱脂牛奶：
脱脂牛奶是经过加工过滤去掉脂肪的牛奶，脱脂牛奶在经过加工后，脂肪含量比全脂牛奶低，但其钙质和B族维生素的含量却和全脂牛奶相当。而全脱脂牛奶的脂肪含量一般小于0.5%。由于去掉脂肪，脱脂牛奶的口感可能不及全脂牛奶，所以在味道上或许有些许“欠缺”。
脱脂牛奶适合谁：
由于脱脂牛奶中的胆固醇含量比全脂牛奶中的降低了70%以上，所以更适合三高人群、老年人、减肥人群饮用。当然，控制体重最好的方法还是得“管住嘴，迈开腿”。
讲完了全脂、低脂和脱脂牛奶之间的区别，不知道大家对牛奶有没有全新的认知了呢？以后大家可以根据自身选择适合自己的牛奶啦。
