大家都知道燕窝有很高的营养价值，富含蛋白质。可以美容养颜、提高抵抗力，深受大家的喜爱。但是最近小编有发现一些问题，很多朋友不知道怎么吃，以及吃多少，其实燕窝的吃法与用量是很讲究的，同时还会有10大禁忌，我们一起来看看吧。
燕窝的吃法与用量
取干燕窝3到5克用清水浸泡两到三个小时，发好之后把燕窝撕开，清理掉杂质和细毛后将其放入炖盅中倒入开水，刚好盖住燕窝，然后将炖盅放到沸水锅中，小火炖20至30分钟，根据个人口味添加牛奶或者冰糖调味即可。燕窝是大补的营养品，需要坚持服用才能看见功效，可以每个星期吃一碗，且在晚上临睡前或者早晨空腹食用效果最佳。
吃燕窝的10大禁忌
1、未满4个月的新生儿不要吃
不满四个月的小孩不适合吃燕窝，还太小无法吸收燕窝的营养，满四个月以后可以食用炖的软烂的燕窝，有利于身体发育。
2、避免与药同食
如果有吃中药或者西药的朋友要避免和燕窝一起食用，前后需要隔开一到两个小时。还有对阿司匹林药物过敏的话建议不要吃燕窝。
3、不能同时喝茶
茶叶富含茶酸，吃燕窝的时候喝茶会破坏燕窝的营养，导致燕窝功效大大减弱，最好是隔开一到两个小时在喝
4、对蛋白质过敏不要吃
燕窝的主要成分以蛋白质为主，对蛋白质过敏的朋友不适合吃燕窝，也建议不过敏的朋友少吃多餐。
5、少吃酸性食物
吃燕窝期间要少吃酸性的东西，注意避免同时吃。
6、忌辛辣油腻的食物
应为燕窝富含多种蛋白质，所以在食用期间少吃一些辛辣油腻的食物，这样才能发挥燕窝最大的功效。
7、不要抽烟
食用期间尽量不要抽烟，少抽烟同时避免身边得二手烟。
8、癌症晚期不适合
燕窝可以预防癌症，也可在癌症患者化疗后为其补充营养，恢复元气，提高免疫力。但是对于癌症晚期的患者作用不大，效果微乎其微，不适合吃燕窝。
9、食用事项
少吃多餐，一个星期一次，一次取干燕窝3-5克，可早晚空腹食用，坚持食用效果最佳。
10、燕窝的品质
市面有上很多假冒伪劣的燕窝，这个时候要擦亮眼睛去分辨，不要迟到劣质燕窝了，使用纯天然燕窝肯定是最好的。
