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春日2种伤肝果千万别碰

来源:爱达夫养生(www.idafoo.com)时间:2023-03-12 09:30作者:ASAN热度:手机阅读>>

懂养生的都知道,一年之计在于春,春季养肝正当时。说到养肝,离不开吃,但吃什么颇有讲究。如果吃不对,病从口入,肝也难逃其害。譬如以下2种水果如果吃多了,可是伤肝不浅快来一起了解一下吧。

春日2种伤肝果千万别碰

 

春日2种伤肝果千万别碰

1牛油果

牛油果是不少减肥人士、健身达人眼中的“香饽饽”,不少人甚至奉其为减肥果。但事实上,牛油果一点也没辜负它的名字,简直不要太“油”哦!牛油果的脂肪含量高达15.3%,不但是一般水果的几十倍,为水果中的脂肪含量冠军,而且比瘦肉、鱼肉(约3%~5%)要高得多,简直比肉还肥!当然,要客观地告诉大家:虽然牛油果脂肪含量高,但其中约70%是单不饱和脂肪酸,特别是油酸约占60%以上。油酸不但能降低血液中的“坏胆固醇”和总胆固醇,从而降低心脏病的患病风险,还有助于降低2型糖尿病的发生风险。不过话说回来,再好的脂肪酸,只要人体摄入就会产生热量。人体摄入的脂肪过多,获取的热量就越多,肥胖的几率就越大。若脂肪囤积在肝脏,极易导致脂肪肝。牛油果脂肪含量这么高,其热量自然令人咋舌,每100克高达171大卡,妥妥的水果中的“热量炸弹”。一般来说,一个稍大点的牛油果约有130~150克,吃一个就可摄入大概220~250大卡的热量。可能有些人对这个热量值没啥概念,举个例子:在正常情况下,女性的基本代谢率在1200~1400大卡之间。如果把它分配到三餐上,一餐约摄入400~470大卡。而吃一个小小的牛油果,一餐总热量的一半以上就没了!即便你可以通过运动或调整饮食结构,让自己总摄入热量不超标。但还有个问题不得不面对,那就是牛油果中的脂肪!通常,一个130~150克的牛油果约含20~23克脂肪,而我们每天油不能超过25~30克。换算下来,每天吃一个牛油果,一天的油量就接近满额了

2榴莲

榴莲有“四高”:高糖、高热量、高脂、高价格图片,尤其是前两者,每100克榴莲竟含有23.3克糖、153大卡热量。前文聊了高脂和高热量对人体特别是肝脏的影响,这里说说高糖水果中含有相当一部分果糖,它的吸收不会促进胰岛素分泌,会直接进入肝脏。当果糖摄入量过大而没被及时消耗掉时,就会被当成是合成脂肪不受限制的原料,转变成脂肪囤积在体内。从上世纪60年代起就有学者发现,过多进食果糖会引起肝脏疾病。多项研究也表明,过食果糖会影响脂肪代谢,同时增加肝脏的负担,导致脂肪肝。得了轻度脂肪肝,如果及时调整生活方式,必要时减减肥,那么大概率可以逆转。若对此不管不顾,那么轻度脂肪肝会逐渐发展为为中度、重度,部分患者还会发展成脂肪性肝炎,进而出现肝纤维化、肝硬化,甚至肝癌。

注:因此,对于牛油果和榴莲健康人群偶尔尝鲜可以,但不能经常吃;血糖不稳定者可适量吃牛油果,但不宜吃榴莲;超重、肥胖人群最好都别吃。毕竟每多吃一口,肝就可能再肥一点,而且相较体重正常者,肥胖者的肝脏需要更努力地工作,才能满足身体所需,但如此长期高负荷工作,肝脏难免积劳成疾。

 

 

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