要说吃什么水果对眼睛好，蓝莓当之无愧的排第一，含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质、花青素等，有提高免疫、延缓衰老、增强记忆的功效。那蓝莓怎么吃一天吃多少为宜？直接吃，做果干、果酱、酿酒、奶昔都很不错，一天不要超过20粒。
蓝莓的正确吃法
1、直接吃
先看蓝莓怎么洗才干净，用盐水或淀粉水浸泡10分钟，然后用清水冲洗干净，带皮直接吃。蓝莓怎么吃推荐这种方法，简单营养，在果皮中含有丰富的花青素，有美容养颜，淡斑，美白，抗氧化的功效。
2、蓝莓果酱
将新鲜的蓝莓洗干净，晾干表面的水分，然后加白糖、柠檬汁腌制30分钟，然后用料理机打成泥状，或者直接放入锅中加热，不断的搅拌，煮成粘稠的果酱，然后放入玻璃瓶中密封保存，吃面包的时候可以蘸酱吃。
3、蓝莓汁
蓝莓洗干净放入搅拌机中，加10倍左右的凉白开，适量蜂蜜，搅拌2分钟，然后就可以喝果汁了，口感比直接吃要好很多，适合小孩子，酸酸甜甜很开胃。
4、蓝莓果干
蓝莓放进盆中用盐水浸泡几分钟，洗干净铺在锡纸盘上，放入烤箱的中层，上火100度烤10分钟，然后取出放到通风处晾晒几天，做好的果干好处易保存。直接吃、泡水喝、泡酸奶、泡麦片都可以。
蓝莓一天吃多少为宜
蓝莓是一种偏凉性的水果，一般一天食用10粒左右就好了，不宜过量食用。如果肠胃功能比较好的话，可以适量的多吃一点，也就是20粒左右，避免给人体造成负担......【查看详情】
蓝莓的功效与作用禁忌
1、增强免疫
蓝莓中含有的维生素C、花青素等抗氧化剂比很多新鲜的蔬菜水果还要多的多。适量的食用可以清除体内自由基，增强免疫系统，还能有效预防衰老，适合女性朋友......【查看详情】
