糯米是我们生活中常见的主食，它含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素等营养物质，是一种温补食品，把糯米磨成粉还可以做各种美味的食物，我们平时吃的汤圆就是糯米粉做的，那除了汤圆还可以做什么呢？一起来看看糯米粉可以做什么好吃的吧
可以用糯米粉做的食物
一、红糖糍粑
食材：糯米粉、红糖水、白砂糖、黄豆粉；
做法：1.往糯米粉中加入适量白糖水和成糯米糊，放在锅中蒸15分钟，拿出来静置放凉；
2.把蒸好的糯米糊揉成厚度适中的饼状，切条，放到油锅里炸至金黄捞出；
3.在黄豆粉里加些白砂糖搅拌均匀，裹在炸好的糍粑条上，再淋上红糖水即可。
二、芝麻球
食材：白芝麻100g（黑芝麻），糯米粉500g，白砂糖100g，红豆沙200g（根据自己口味添加），泡打粉10g；
做法：1.水中加适量白糖融化，加入50毫升食用油，再加入泡打粉、糯米粉搅拌均匀，用手和成面团，不沾手即可；
2.和好的面团、红豆沙均分成10等份，面团按成饼状，红豆沙搓成球状。面饼把豆沙馅包住，搓成球；
3.把球裹上白芝麻，油
锅七成热时下锅炸，这时马上把或关掉，不断翻动芝麻球，大概三分钟，等芝麻球开始膨胀，外表金黄就可以出锅啦。
三、南瓜糯米糍
食材：糯米粉300克、南瓜200克、红豆沙适量、椰蓉适量；
做法：1.南瓜洗净去皮去瓤切成块，放入蒸锅中蒸熟；
2.把蒸好的南瓜用勺子辗成泥状，放置一旁晾凉备用；
3.晾凉的南瓜泥放入糯米粉盆中，揉成光滑的面团，不沾手即可；
4.把面团搓成长条，然后切成大小均匀的几等份，然后分别压扁，在中间放上少许豆沙馅，包好搓成球状；
5.上锅蒸10分钟左右，熟了趁热裹上椰蓉即可。
四、酒酿圆子
食材：糯米粉100克、酒酿1碗、枸杞适量、白糖适量；
做法：1.往糯米粉中倒入适量的温水，然后和成软硬适中的面团，不沾手就行；
2.把面团搓成大小均匀的小圆子，锅中倒入适量的水烧开；
3.把圆子放入锅中，煮至飘起；
4.把枸杞放入锅中。把酒酿和糖放入锅中，水再次煮开后关火即可。
五、驴打滚
食材：糯米粉300克、红豆沙、黄豆面、白糖（根据自己口味添加）；
做法：1.糯米粉中加适量白糖和温水，和成软硬适中、表面光滑的面团；
2.碗底部抹一层油，把糯米面团压扁放入碗中，盖上保鲜膜，上锅蒸30分钟（根据面团大小调整时间）；
3.把黄豆面放到一个无油无水的锅中，然后小火开始不停的翻炒。炒至颜色变深，有一股糊味即可；
4.糯米面放到面板上揉匀，再均匀撒一层黄豆面，把豆沙均匀的抹在面饼上，然后从一边开始卷起来，吃的时候切成块，沾着黄豆面吃即可。
糯米粉可以做什么好吃的大家都学会了吗，这几种食物做起来都很简单，大家自己在家就可以做哦。
