板栗是很好吃的，但是如果自己要在家里做的话，将生板栗的皮壳去掉，可是不太容易，但是大家不必苦恼，这里就教大家生板栗怎么去皮和壳，有三个方法，而且有详细的步骤，大家是可以简单方便的将板栗去皮的。
生板栗怎么去皮和壳的步骤
上面就是生板栗去皮去壳的视频了，大家是可以先看视频，是有三个方法的，大家是可以选择自己合适的方法来去皮的，下面就有三种方法的详细讲解以及步骤，板栗切两刀隔水蒸焖很好剥。
方法一
1、大家首先是要将板栗放入清水中清洗，洗干净之后，就可以将水分沥干了。
2、然后就可以用刀，在栗子比较粗糙的一面上吗，切上两刀，在切的时候，大家最好注意安全，同时不要将板栗的肉给切到了。
3、大家将改刀好的栗子放入蒸锅中，然后就可以开大火，将水烧开，隔水蒸板栗，然后等到水开之后，我们就可以将盖子盖上，然后就可以焖煮3分钟的时间。
4、等时间到了，就可以将栗子放进冷水中过凉，此时我们就可以剥栗子的皮了，是很容易剥掉的，不用花大家太长的时间的。
方法二
1、大家首先是要将板栗放入清水中清洗，洗干净之后，就可以将水分沥干了。
2、然后就可以用刀，在栗子比较粗糙的一面上吗，切上两刀，在切的时候，大家最好注意安全，同时不要将板栗的肉给切到了。
3、大家在锅中加入清水，然后就可以开大火，让水烧开，之后，就可以关火了，然后就可以将已经用刀切好的栗子倒进去了。
4、然后盖上盖子焖3分钟的时间就可以了，然后就可以将栗子捞出，然后用在冷水中过凉，此时就可以剥皮了。
方法三
1、大家将洗干净的栗子放到太阳下面暴晒，时间为2到3天的样子。
2、将栗子晒到全部变黑就可以。
3、我们用手轻轻的一捏，就可以将板栗很好的剥开。
以上就是生板栗怎么去皮和壳的步骤详解了，大家是可以选择自己合适的方式，如果选择前面2种的话，在用刀的时候是注意安全的，在剥好板栗之后，板栗怎么做才好吃简单，大家可以试试下面这些做法。
板栗怎么做才好吃又简单
将板栗洗净沥干后划开口子，然后直接浸泡在水中，将其高温加热，煮熟后捞起沥干，然后倒入锅中，加入蜂蜜、白糖和油，开中小火进行翻炒，会陆续听到“啪”“啪”“啪”的裂口声，等全部裂开后，就可以装盘.....【查看详情】
