很多人听说过佛手瓜，但不知道长什么样子，因为主要是江南一带种植，其他地区很少有，看佛手瓜图片你就知道名字的由来，因为瓜形确实就像佛的手合在一起，这种带有佛教祝福之意的水果菜因此很受欢迎，营养也非常丰富。
真实的佛手瓜图片
佛手瓜是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，19世纪才传入中国，主要在江南一带种植，从佛手瓜图片中就可以看出其名字的由来，瓜形如佛掌合十，有佛教祝福之意，而中国从古至今都讲究寓意，所以佛手瓜也是备受喜爱。
仔细观察佛手瓜图片，会发现其有5条纵沟，瓜顶有一条缝合线，果色由绿色至图白色。切开时，果肉呈乳白色，一个果实里面只会有一颗种子，而且果肉和种皮连接非常紧密，很难分离开来，而种子本身扁平，呈纺锤形。
比较独特的是，其他瓜果的播种都是取出种子单独播种，但佛手瓜的种子一旦取出，就很容易失去水分导致丧失活力，所以佛手瓜的种子不能单独取出晒干储存，一般都是整个种瓜作为繁殖材料。而且如果采摘不及时，种子能直接在瓜中萌发，这一现象叫“胎萌”，也是佛手瓜的一大特点。
看佛手瓜图片会发现其长得独特，但其营养同样很丰富，生长20天的嫩瓜，含钙量比黄瓜、冬瓜和西葫芦高2倍多，含铁量是南瓜的4倍、黄瓜的12倍，含锌量也非常高，对儿童的智力发育、男女不育症、尤其是男性功能性衰退的治疗有明显效果，还能缓解老年人视力衰退的问题。
所以说佛手瓜是老少皆宜、无公害的蔬菜，而且其果实、嫩茎叶、卷须、地下块根都能够作为菜肴，其瓜果能做菜，也能够生吃，还可以凉拌、下火锅，吃法多种多样，所以通过佛手瓜图片认识了之后，可以偶尔弄一点来尝尝，好吃又营养。
