转眼间冬天又来了。边肖今天想谈论的是海底捕鱼。为什么底层捕捞业务如此火爆，底层捕捞服务有多好？如果你也想知道，让我们一起学习，跟着边肖一起学习。
为什么海底捞生意那么火爆呢
1.首先，大家都明白，海底捞是做餐饮起家的，餐饮业无非就是服务，价格，卫生，环境这四个方面，但是如何把服务做到人们都满意，这可不是一天两天练成的，大家只要在海底捞火锅吃过火锅的人都知道，海底捞的服务是一流的，没得说的，就是它那无微不至的服务。因为海底捞的核心宗旨就是全身心的为顾客服务，“顾客是上帝”这句话在海底捞每个员工的心中，微笑待客，笑脸相迎，服务周到，他们真正做到了顾客就是上帝，能让顾客在享受火锅美味的同时享受到帝王般的待遇，这种服务深入人心，受到无数人的赞扬，这就是海底捞成功的秘诀之一，天长日久，日积月累，企业就在这样的理念下越做越大。
2.其次，“员工是亲人”，这句话在海底捞工作过的人深有体会，老板识员工为家人，海底捞的员工都是文化程度很低，最底层的农民工，有的甚至没有上过学，正因为这样的一群人，张勇把他们当成亲人对待，想他们之所想，比如，海底捞的员工提拔都是从员工做起，除了财务人员；海底捞还给做的好的员工父母发工资，每月200元，海底捞员工平均薪酬约6万元，在同行中领先，海底捞最成为称道特色之一就是服务，海底捞大约有5万名员工，年服务顾客超过1亿人次。海底捞的宿舍一定是有物管的小区，虽然挤一点，但是档次是高的。房间还有电脑，有wifi。海底捞的服务员不用自己洗衣服，有阿姨洗；吃饭也不在店里，是由阿姨做菜。这种待遇，如何不让员工心存感激？尊重每一个员工的想法，现在被诸多火锅店抄袭的眼镜布、头绳、塑料手机套，这样的一个个的想法，竟然是出自一些没有什么文化的服务生。另外在海底捞工作的员工有一份特殊的“嫁妆”，在海底捞有个说法，叫“嫁妆”。一个店长离职，只要任职超过一年以上，给8万块的嫁妆，就算是这个人被小肥羊挖走了，也给。我们考核店长就两个指标，员工满意度和顾客满意度。员工不满意，顾客就没法满意。我们的战略目标就是不断提高顾客满意度，在保证顾客满意度的前提下，把海底捞建设成一个民族品牌。
3.最后，海底捞的成功，这是中国餐饮业的标杆，从简阳一家几十平米的路边小店，到如今在中国和全球的中式餐饮市场中均排名第一的餐饮巨头，24年的时间里，张勇带领海底捞走过了一段光辉的路程。我们确立了“双手改变命运”的核心理念来凝聚员工。想借此传达的是，只要我们遵循勤奋、敬业、诚信的信条，我们可以通过双手改变命运。“顾客是上帝，员工是亲人”成了海底捞真正成功的秘诀。
海底捞的人均消费是多少呢
海底捞的锅底有十种，鸳鸯锅、牛油果、番茄锅等等，满足大家的口味偏好，价格方面是根据城市区域而定的，每个城市都会有一定的差异。海底捞搭配的酱料有二十多种，辣椒酱、芝麻酱、蒜泥等，大家可以按照喜好自己选择。海底捞还会免费的送一些应季的水果，都是比较新鲜的，还会提供一些小米粥、银耳汤之类的。至于海底捞人均消费方面，在海底捞大吃一顿的具体价格是不能确定的，每个城市的人均消费都是不同的，在一些经济发展较好的城市，人们消费水平也比较高，在海底捞吃一顿人均需要一百元，在一些相对消费能力比较低的城市，人均消费七八十或者六七十，这些都不能确定。海底捞会在过节的时候制定一些优惠活动，回馈广大顾客的支持，是个不错的火锅店。
海底捞在生日当天有优惠吗
海底捞在生日当天并没有折扣优惠，不过如果你提前告知服务有就会随机送上蛋糕果盘长寿面，具体情况则因门店而异。如果你喜欢热闹，还可以听店员为你唱生日歌。而且通过微信“海底捞火锅”注册会员，填写生日信息，就可以在生日当月获取一张30元的代金券。需要注意的是30元代金券无法与其他整单折扣同时使用。
