烤橘子也是一种常见的吃橘子方法，非常适合冬天，吃起来暖暖甜甜的，并且烤橘子的功效与作用还非常多，吃起来不容易上火，还能治疗轻微的风寒感冒咳嗽，有止咳化痰的作用。
烤橘子的功效与作用
1、治风寒咳嗽
橘子皮在经过烤制之后，会有止咳化痰的功效，本身有含有丰富的维生素C，非常适合感冒生病的时候吃，尤其是有轻微的风寒感冒咳嗽时，适量吃些烤橘子有很好的缓解作用。但如果感冒症状比较严重，还是要吃药就医。
2、美容养颜
橘子中含有大量的维生素、纤维素等，有较强的抗氧化性，帮助抑制人体黑色素形成，防止黑色素沉积，有一定的美白养颜抗衰老的功效。
3、润肠通便
含有较多的膳食纤维和果胶，适量吃能产生饱腹感，还能减少对糖类、脂质的吸收，有润滑肠道的功效，促进肠胃的蠕动，加快粪便的排出，但注意如果吃多了上火会导致便秘，要适量吃。
4、开胃消食
橘子在被火烤制的过程中，橘子皮所含的有效成分会慢慢渗入果肉。其中含有的有机酸有开胃消食的作用，天然的芳香类物质，能帮助提高人体的精气神，吃几个烤橘子有开胃理气的功效。
烤橘子的制作方法
1、准备一个干净的橘子，用4、50度的清水将橘子泡5分钟。
2、橘子表面擦干净，然后放在火上翻烤，或者是微波炉中叮两分钟。
3、用火烤的时候，注意将橘子翻面，受热要均匀。
4、等橘子表皮变黑，散发出微微香味时候就烤好了，注意剥皮不要烫到手。
