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入夏后多喝3碗汤身体好得不得了

来源:爱达夫养生(www.idafoo.com)时间:2023-05-15 16:38作者:ASAN热度:手机阅读>>

汤,是中国人日常食谱里必不可少的一部分,也是食补养生方式之一。天气热起来后,食欲不振的人更是离不开汤汤水水。那么,入夏后该喝什么汤好呢?下面就给大家推荐几个。

入夏后多喝3碗汤身体好得不得了

 

入夏后多喝3碗汤身体好得不得了

1四神汤

祛湿健脾一到夏天,湿气就成为了“全民公敌”,人们天天喝祛湿汤、用除湿机,恨不得将其除之而后快。再加上,脾胃是负责食物、水分的消化和输布。要是它们不能畅通了,那消化输布环节出现阻滞,就形成了湿。在内外湿夹攻的情况下,祛湿的同时还得调养好脾胃。“四神”指的是茯苓、山药、芡实和莲子。方中,茯苓益气、健脾、祛湿;山药以统补肺、脾、肾为主;芡实可补中益气、健脾养胃、益肾固精;而莲子养心安神为首功,且还兼有与芡实相近的功用。“四神”合一,具有祛湿健脾、益气养胃、养心安神的作用。此外,四神汤药性平和友好,对大多数的健康人群都适用,味道不但不苦,还有点好喝。

原料:茯苓、山药、芡实、莲子各10克。

做法:平时煲骨头、猪肚汤时加入“四神”,按常规煲汤操作即可。最宜晨起温服。服用期间,饮食宜清淡为主。

2、西洋参乌鸡汤

补益气血立夏后,气温开始慢慢走高,人体代谢也活跃,日常生活需要消耗更多的气血。再加上现代人工作压力大、精神紧张、时常熬夜,也容易消耗身体气血。正所谓,“心藏神,血养神,气血不足,神失所养”,人体就容易出现心神不宁、烦躁不安、精神抑郁、眼涩神昏、失眠等不适。其中最明显的症状,当属“白天打瞌睡、晚上睡不着”。此时,食疗上一般主张气血同补,大家可以试试西洋参乌鸡汤。

原料:西洋参5克,乌鸡200克,陈皮5克,淮山20克,食盐适量。

做法:西洋参和陈皮浸泡半小时,所有材料洗净一起炖至熟透,放少许盐调味即可。

功效:西洋参有“无火参”之称,补而不腻,吃了不怕上火,还有补气养阴、清热生津之效;乌鸡可补肝肾、益气血、退虚热;淮山、陈皮均能健脾。

3、梅汤

解渴解乏夏日炎炎,躲不过一个“热”字。与热如影随形的,是出汗。中医认为,汗血同源。出汗过多,会耗气、伤及津液而损及心血,进而使各类邪气更易入侵人体。 因此,汗出得越多,消耗的津液和阳气也越多。这也就是为什么很多人出汗后,会出现累、疲倦不已、胃口变差的情况。对于出汗后稍感疲惫者,建议喝点酸中带甜的饮品。酸味能“收敛”,化阴生津,同时能减少汗液的继续外泄。酸梅汤,就是很好的选择。

原料:乌梅100克,适量冰糖。

做法:将乌梅洗干净,与冰糖同放锅中,加入清水小火煮沸30分钟,滤去乌梅,取汁待冷,放入冰箱待用。饮用时,可按所需兑入适量凉开水。

功效:酸梅汤,在夏季出汗后及时饮用,可解渴解乏,尤其适合出汗后感觉疲惫气虚的人群。

注:此外,大家可根据个人口味和需要加料,例如消食开胃的陈皮或山楂,带香味的丁香或是干桂花,带甜味的桂皮或是枸杞等此处用的乌梅是药用乌梅,在各大药店即可购买,不可用零食乌梅替代。

 

 

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