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寒露养生秋补食谱 让您健康远离秋疾

来源:爱达夫养生(www.idafoo.com)时间:2022-10-08 11:54作者:ASAN热度:手机阅读>>

现在已进入寒露时节,秋风送爽,炎暑消退,正是丰收的季节,人体也正处于收获时期,机体由活跃、外向、支付的阶段转变到沉静、内向、贮蓄的阶段。此时节“凉燥”当令,如没有及早润燥养生,此时可能会有皮肤干裂、咽燥干咳、痰中带血丝等秋燥症状,下面介绍食养药膳养阴防燥三妙方。

寒露养生秋补食谱 让您健康远离秋疾

寒露养生秋补食谱

1、瓜子芝麻糊

材料:白芷60克,当归60克,川芎60克,甜瓜子60克,炙甘草60克,松子仁30克,糯米150克,黑芝麻500克。

制法:白芷、当归、川芎、甘草四味药浸泡、煎煮、滤汁。以药汁充分浸泡甜瓜子、糯米、松子仁;再浸泡、晒干,直至药汁用完。将甜瓜子、糯米、松子仁加上黑芝麻一起炒香,研为细末。

服法:一日2次,每服30克,沸水冲糊食用。

功效:活血补血,乌发养颜,去燥润肤,润肠通便。

主治:面色晦暗,须发早白, 皮肤粗糙,宿便不下。

该方来源于唐代孙思邈的《千金翼方》,原为散剂,无糯米、芝麻,经改良而成,全方配伍巧妙,养血润燥,通治肺、胃、大肠,养颜乌发美肤、排宿便,实是秋季润燥美容好方。

2、烤香蕉

材料:香蕉二根,朗姆酒10克,黄油、白糖、橙汁、蜂蜜适量。

制法:平底锅放入适量黄油、白糖,加热烊化;香蕉去皮,放入平底锅,煎至变色;在香蕉上滴洒倒入朗姆酒,煎至飘香;然后均匀抹上橙汁、蜂蜜,煎至熟软即成。

服法:每日12次,不拘时服之。

功效:润肠通便,消肿止血。

主治:痔疮肿痛下血伴有大便干结。

香蕉性寒味甘,归肺、胃、大肠经,能清热解毒、清肺止咳、润肠通便,也可辅助治疗顽固性干咳,香蕉配燕麦、南瓜,可降血压;配百合、松子仁,可镇静抗抑郁;配牛奶做成面膜,可美容祛雀斑;捣烂混入甘油,可治手足皲裂;连皮炖煮或烧烤,可治疗痔疮肿痛出血。

3、地黄母鸡汤

材料:母鸡一只,生地黄50克,龙眼肉30克,大枣5枚,葱、姜等调料各适量。

制法:母鸡宰杀褪毛去内脏,洗净,焯水去血。起油锅至七分热,将母鸡下锅油炸至变色,捞出沥油。生地黄、龙眼布包,纳入鸡腹。将母鸡放入砂锅,加葱、姜、料酒、大枣,武火煮开,文火慢炖,加盐调味即成。

功效:温中益气,滋补津液。

主治:秋燥秋乏,汗多懒散,夜尿增多。

一般补气多用黄芪炖鸡,考虑到秋燥、秋乏的时令性,故加用地黄以生津润燥,龙眼养血入心,可配合母鸡提振元气,温阳生津,正可治疗凉燥,振奋精神,亦可缓解秋乏。

 

寒露时气候干燥,人易出现皮肤干燥、口唇干裂、舌燥咽干、干咳少痰、大便秘结等症状,所以此时节应多吃些滋阴润燥、养肺润肠的食物,寒露时节人的脾胃尚未完全适应气候变化,因此不能急于进食肥甘厚味,否则易使脾胃运化失常而生火、生痰、生燥,更伤阴。

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