橄榄果是橄榄树的果实，刚入口味道微苦略酸，很多人都难以接受，但是久嚼之后便口感清甜，有点苦尽甘来的意思，在橄榄果中还含有大量的维生素和钙质，对我们的身体有很多好处。此外，橄榄果的功效与作用还能生津止渴、美容养颜等。
橄榄果的功效与作用
1、美容养颜
橄榄果中富含维生素C、维生素E以及多种微量元素叶绿素、胡萝卜素等，有益于我们身体的新陈代谢，并且橄榄中还含有抗氧化的成分，可以消除人体内的自由基，有延缓衰老、增强内分泌和代谢功能的作用。有美容养颜抗衰老的作用。
2、促进发育
橄榄果中含有足够的钙元素，我们吃了之后可以补充身体所需的钙元素，可以有效改善骨质疏松的症状，能增强肢体的功能。所以，容易骨质输送的老年朋友可以适当食用一些橄榄果，食用橄榄果还可以帮助骨骼的发育，正在长身体的青少年也可以多食用。
3、缓解咽喉疼痛
橄榄果中含有挥发油等物质，有助于生津解渴，清热解毒，可用于辅助治疗各种疾病所引起的咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等症状，把橄榄洗干净后，加入适量的冰糖慢火煎熬，每天饮用一次，可以有效缓解，在炎热的夏天吃橄榄还有助于消化。
4、安神醒酒
橄榄的果肉里含有较多的油性成分，以及大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，橄榄的这些成分被我们的身体吸收之后，可以帮助我们的大脑清醒，有安神的效果，喝醉酒的人们也可以适当食用一些来解酒毒。
橄榄果虽然有很多好处，但是食用起来也有一些禁忌，食用橄榄果千万不能过量，不能随便吃，也不建议和牛肉、辛辣的食物一起吃，会影响橄榄果的功效。
