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千万不要吃巴沙鱼没有科学依据,不仅能吃还有很高的营养(附挑选方法)

来源:爱达夫养生(www.idafoo.com)时间:2021-01-05 17:13作者:QHH热度:手机阅读>>

巴沙鱼大多从东南亚进口,我们日常生活中在餐馆中吃的水煮鱼、酸菜鱼大多用的就是巴沙鱼,肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、食用起来没有小刺,深受大家的喜爱。但是网上却有人说千万不要吃巴沙鱼,为什么这么说呢?

巴沙鱼可以吃

千万不要吃巴沙鱼没有科学依据,不仅能吃还有很高的营养(附挑选方法)

千万不要吃巴沙鱼这句话是没有科学依据的,因为有些人认为巴沙鱼是鲶鱼,不干净,而且生长环境很脏,且大部分是走私的鱼来源不明,可能在运输途中遭受到污染,而且为了方便储存要泡药,因此很多人觉得巴沙鱼不能吃。

千万不要吃巴沙鱼没有科学依据,不仅能吃还有很高的营养(附挑选方法)

其实巴沙鱼的生活环境没有大家想象的那么脏,巴沙鱼是一种可以食用的淡水鱼,处理干净的话食用起来没有问题。其次泡药是在运输储存途中做一种保水处理,可以让巴沙鱼看上去水分饱满,而且泡药的标准范围在0.5%以内就是安全的。市面上那些质量好的巴沙鱼,对身体是没有明显危害的,我们在购买的时候需要仔细挑选,新鲜安全的巴沙鱼肉质鲜嫩,营养也高。

巴沙鱼的营养价值

千万不要吃巴沙鱼没有科学依据,不仅能吃还有很高的营养(附挑选方法)

巴沙鱼中含有大量的蛋白质和维生素,可以增强我们的免疫力,加快身体的新陈代谢,延缓衰老,还可以防止我们视力下降,对感冒咳嗽也有一定的缓解作用。也可以调节我们的内分泌,对月经不调也有作用。注意巴沙鱼中含有大量的脂肪。患有三高的人群并不适合吃巴沙鱼,会加重三高症状。

怎么挑选巴沙鱼

千万不要吃巴沙鱼没有科学依据,不仅能吃还有很高的营养(附挑选方法)

看鱼肉的颜色,一般巴沙鱼片的颜色有白色、粉色、黄色,白色的巴沙鱼片是最好的,其次就是粉色的鱼片,黄色的鱼片最差,不建议挑选。去正规的商场里面购买品质好的巴沙鱼,选择大品牌质量有保证。

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