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活珠子鸡蛋的功效与作用,毛蛋和活珠子是有区别的(附禁忌)

来源:爱达夫养生(www.idafoo.com)时间:2021-10-25 08:46作者:QHH热度:手机阅读>>

活珠子鸡蛋是南京的著名特产,和毛蛋不一样,活珠子是12天左右的正在孵化中的鸡蛋,毛鸡蛋是孵化没成功的死鸡蛋,因此活珠子的营养价值比毛蛋要高的多,并且肉质鲜美,香嫩,吃起来让人赞不绝口,但也有很多人不适合吃活珠子。

活珠子鸡蛋的功效与作用

1、强身健体

含有人体所需的多种氨基酸,能增强面免疫力,还有滋补气虚的功效,像气血两虚的人们,经常感到四肢无力、消化功能不佳的,适量吃些活珠子有改善作用。还含有丰富的钙元素、蛋白质、微量元素和维生素,能有效促进人体骨骼的发育。

2、胆固醇含量低

鸡蛋的胆固醇很高,很多人不能吃,但是活珠子中的胆固醇含量只是普通鸡蛋的1/5,吃的时候不用担心有胆固醇摄入过高的风险。

3、美容养颜

活珠子中含有许多微量元素,和人体不能合成的氨基酸,能增加肌肤弹性,减少皱纹的发生,皮肤状态好了,女性看起来就会年轻,并且活珠子补血的功效还不错,能是女性面色红润有光泽。

吃活珠子的注意事项

儿童、青少年、孕妇、肿瘤患者、经期女性不要吃活珠子,活珠子是鸡蛋发育成鸡胚的过程,会产生大量的激素,这写激素对上面说的人来说并不是好事,像儿童青少年可能会被影响到身体的发育,肿瘤患者不利于控制病情,孕妇更不要吃。

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