鸡汤是我们经常吃的，它可以帮助我们补身体，可是鸡汤怎么炖好喝又营养呢，大家可以试着做玉米红枣鸡汤，它是比较好喝的，而且又营养，小孩喜欢喝甜的，而女人又可以养气血，如果想要学习制做的话，可以跟着视频学一下，下面还有图文解说哦。
鸡汤怎么炖好喝又营养
上面是教你做好喝又营养鸡汤的视频，大家可以跟着视频学起来，如果觉得视频太快的快，可以看看下面的图片讲解，教你轻松学会做这碗鸡汤。
准备材料：老母鸡、红枣、玉米、胡萝卜、辣椒一根、盐、料酒、葱姜。
具体做法:
1、准备好一只老母鸡。老母鸡用来炖鸡汤是比较好的，准备好了后，我们就要对老母鸡进行处理了，首先，要把它的鸡脖子切断，鸡脖子有淋巴，然后我们用手去皮，将一只鸡切成小块，然后放入有冷水的锅里，我们要对它焯水。
2、在锅中，放入姜片和料酒，目的是去除鸡的腥味，然后等待大火，将它煮开，用勺子撇去浮末，然后继续煮一两分钟，就可以把鸡捞出来了。
3、老母鸡里面有鸡油，我们就要把它流出来，然后切碎，把它放进锅中小火炒，煸炒出鸡油52，捞出，然后放入我们的鸡块，那可就要用大火了，然后放入姜和葱，然后炒一炒就可以捞起来了。
4、放入高压锅中，加入温开水，加入一个辣椒就可以了，可以帮助去腥味，大火烧开，然后小火慢炖30分钟。
5、将玉米、胡萝卜切好，将玉米、胡萝卜和红枣一起放进锅里，然后炖三十分钟，加入我们的盐，再继续炖15分钟，然后我们就可以把它装盘了。
大家看到这里，是不是都要流口水了呢，鸡汤怎么炖好喝又营养，可以试试上面的做法，小孩子和大人都是可以喝的，而且很有营养。
