当前位置:首页 > 饮食养生 >

它是食物中的”消炎菜“,来看看它的功效与作用!!

来源:爱达夫养生(www.idafoo.com)时间:2022-08-05 12:12作者:ASAN热度:手机阅读>>

   这个季节温度特别高,也很容易滋生细菌,孩子一不小心就会感冒,大人也同样如此。给大家推荐一款食材,它是食物中的”消炎菜“,夏季多吃,增强抵抗力,它就是平菇!

 

它是食物中的”消炎菜“,来看看它的功效与作用!!
 

 

 

平菇的功效与作用


 

 

 

1
增强免疫力

 

 含有抗肿瘤细胞的多糖体,对肿瘤细胞有抑制作用,且具有免疫特性。

 

2
降低胆固醇

 

 平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果。

3
舒筋活血

 

 平菇有追风散寒、舒筋活络的功效。可防治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。 

 

4
延年益寿

平菇优于动植物食品。是宫庭佳肴的名贵山珍,现今为人们常食,既饱口福,又利健康长寿。

 

5
促进大脑发育

平菇对促进智力发育有独特的作用,对婴儿和老人的健康十分重要。

 

这样吃营养价值最高


 

 

 对平菇最理想的食用方式就是做成汤或用大火炒制,这样其中的水溶性营养物质就可以被吃进去。

 

或者用橄榄油将平菇、韭菜、甜红辣椒、豆腐煸炒一下,放在米饭上就着吃,能够提供丰富的蛋白质。

 

 

宜与平菇搭配的食材


 

 

 


平菇+豆腐 

1. 豆腐、平菇、大蒜洗净,沥水。

2. 锅预热,倒油。

3. 油热,将豆腐切小块入锅。煎片刻,翻面再煎另一面。

4. 两面煎好,放生抽、水、盐,再放平菇。

5. 大火烧开,小火焖一会,放蒜,关火,装盘,上桌。

功效:增加蛋白质的吸收平菇性味甘、温,常食平菇能增强机体免疫功能,豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,为补益清热养生食品。

 


平菇+西兰花

1. 把西兰花洗净,适当切块;用热水把平菇泡软,洗净挤干水分。将西兰花、蘑菇同时放入沸水中烫一下,马上捞出待用。

2. 锅中再放油烧热,依次放入平菇、西兰花、盐、味精和胡椒粉炒匀,出锅即成。

 


平菇+韭黄

1. 将韭黄洗净切成2-3厘米的段,用水清洗后沥干。

2. 将平菇洗净,切成细丝。

3. 将锅烧热,倒油,放入平菇丝翻炒,随后加入精盐,白糖继续翻炒。

4. 倒入韭黄,迅速炒匀后即可出锅。

功效:韭黄能增加体力,促进肠胃蠕动,对于增进食欲和防治消化不良有疗效,此外还具有解毒作用。平菇具有增强人体免疫力、降脂、抑制病毒的作用,是心血管病、肥胖症患者的理想食品。

 


平菇+冬瓜 

1. 排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分。

2. 生姜洗净拍松,冬瓜切厚片,砂锅中放入清水,加入排骨、生姜。

3. 用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片和平菇。

4. 冬瓜和平菇煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。

功效:本品能清热降糖,补虚利水。适合于夏季作为汤菜食用。

 

 

大多数菇类是富含营养的,吃了对我们的人体很有好处,平菇就是其中的一种,家里做饭的人一定要记得它哦!

早饭更是一天当中最重要的一餐,那吃早餐有禁忌吗?还真有!

民以食为天,早饭更是一天当中最重要的一餐,那吃早餐有禁忌吗? 还真有! 很多人,特别是上班族早餐总是吃得相当简单,其实,早餐应该要吃好,而且不吃早餐是有害健康的。 接下来,为大家介绍一下早上不该吃的三种东西...

2022-08-06 10:58阅读全文 >>

木耳应该怎么吃?吃不好对肝伤害特别大!

生活当中很多人在平时的工作比较的忙碌,而且生活节奏往往也都非常的快,这个时候可能对自己的健康就会有所忽视, 明知道是黑暗的。如果你想在微粒贷借钱。以后我们的孩子一定很好看有时候。每个月女人都有健壮的那几天...

2022-08-05 11:56阅读全文 >>

夏季是个水果丰收的季节。“养人果”和“伤身果”,吃前可要看清楚了

夏季是个水果丰收的季节,各种水果纷纷上市,如西瓜、桂圆、李子、黄皮 先把口水擦擦!小编必须提醒大家:虽然都是水果,但也分为养人果和伤身果,吃前可要看清楚了~ 4种水果特养人,三伏天要多吃! 西瓜 西瓜向来被称为...

2022-08-04 10:48阅读全文 >>

高血压患者饮食上注意这3点,血压安稳如山

正常的血压在一天当中也不是一成不变的,24个小时之内血压呈节律变化,白昼也就是白天血压水平可能会比较高,而到了晚上血压就可能会比较低。这样的规律对于保护心血管结构以及功能起着非常重要的作用,也是人体的一个...

2022-08-03 13:13阅读全文 >>

每天吃几个鸡蛋最好?吃多了会影响心脑血管?

鸡蛋,可以说是家家户户的餐桌上都有,每天早上一个鸡蛋,一杯牛奶,也是很多家庭早餐的标配。 但是,根据2021年心血管病中心发布的报告显示,我国心血管病患病人数已经达到了3.3亿,并且仍然在逐年上涨。因此,国人对于...

2022-08-03 12:58阅读全文 >>

煮熟的鸡蛋,蛋黄发绿还能吃吗?

有的鸡蛋蛋黄表面发绿,这是咋回事? 是有毒吗? 吃了对身体有伤害吗? 别慌!鸡蛋的蛋黄发绿是正常现象,可以放心吃! 鸡蛋黄发绿,主要是因为煮蛋的时间过长。 鸡蛋经过长时间的水煮,蛋氨酸会释放硫化物,和鸡蛋中的...

2022-08-02 12:59阅读全文 >>

这菜开胃又下饭,补钙营养又解馋,总吃不腻

进入中伏后,每天都是三十五度以上的高温天,即使下楼做核酸检测几分钟后回来,都会流一身汗。高温天气,让人们的食欲下降,胃口不佳,但是民以食为天,营养要是跟不上,身体就很容易出现问题,因此平时我们一定要保证...

2022-08-01 13:13阅读全文 >>

眼睛眼干、眼涩!赶紧试试这三种食物!

现代人要面对的诱惑实在是太多了,电脑、手机、电视机,每一样都在悄悄损伤着我们的眼睛。 稍不注意, 眼干、眼涩、眼疲劳等不适纷纷找上门。 保护眼睛,已经刻不容缓,但具体应该怎么保护呢? 橙黄色食物 橙黄色食物,...

2022-07-31 17:33阅读全文 >>

高温酷暑天气,没食欲?用对方法、全家食欲大增!

最近我国大部分地区都被高温酷热所笼罩,很多地方已经开启桑拿模式。在高温酷热的夏季,很多人都食欲不佳,对于任何美食都没有兴趣,久而久之,就会引起胃痛或者胃炎等症状,影响我们的身体健康。 夏季高温,遇热就会没...

2022-07-31 17:30阅读全文 >>

减肥期间,大口吃“6种主食”,不胖还能瘦

减肥期间,大口吃6种主食,不胖还能瘦 ,早上准时上厕所! 第一种: 魔芋丝, 魔芋本身就是一种热量很低的食物,而且自古以来魔芋就有去肠砂的称号,常吃非常有润肠通便的作用,而这种魔芋丝就是把魔芋蒸熟之后,压成细...

2022-07-31 17:07阅读全文 >>

饮食养生排行榜