随着健身群体对蛋白粉的追捧，人们对蛋白粉的了解和认可也逐渐提高，购买和使用蛋白粉的群体逐渐扩大，但部分群体还保持反对态度，认为除非健身人士没必要喝蛋白粉。今天，我们就来聊一聊蛋白粉的作用以及普通人尤其是青少年，是否有必要喝蛋白粉。
了解蛋白粉的作用之前，我们先来看一下什么是蛋白质。
蛋白质是人体一切细胞、组织的重要组成部分，是生命的物质基础，与人体各器官的组成、代谢吸收、免疫系统等各类生理机能息息相关。
蛋白质一般分动物蛋白和植物蛋白，动物蛋白以乳清蛋白为主，主要来源于牛奶、蛋类、鱼虾、畜和禽肉，富含人体所需的多种氨基酸，人体吸收率高;植物蛋白以大豆蛋白为主，提取自大豆、谷物等植物，胆固醇低，吸收率较低于动物蛋白，但有助于减轻动物蛋白对肝脏造成的负担。
蛋白粉则为富含蛋白质的营养性食物补充剂，通过制取工艺提取动植物蛋白，帮助提高人体蛋白质吸收率。那青少年为什么要喝蛋白粉补充蛋白质呢?这就离不开蛋白粉的作用了。
1、满足生长发育的需求
蛋白质是构成人体细胞的基础物质，人体的生长、发育和组织更新都离不开蛋白质，尤其是正值发育阶段的青少年，各组织器官不断发育成熟，其对能量和优质蛋白的需求远高于成年人，且这是其他物质所无代替的，因此就需要喝蛋白粉，补充优质蛋白质，及时满足青少年生长发育的需求。
2、日常能量供给补充
蛋白质是人体的补充能源。和糖类、脂肪一样，蛋白质可以通过氧化分解转化为能量，为人体所利用，满足青少年旺盛的能量需求，为日常生理活动提供能源支持。
3、帮助保持健康形体
不论男生还是女生，青春期所需营养量均比普通成人多，且生长激素旺盛，如果没有把控好食物能量的摄入，容易发胖。蛋白质水解后的产物有利于人体组织液的浓度平衡调整，促进水分代谢，消除水肿。[1]同时由于蛋白粉中的蛋白质分子量较大，所需代谢时间长，可保持饱腹感，降低口腹之欲，有利于青少年保持健康的身体曲线。
青少年喝蛋白粉有这些好处，那该选择什么蛋白粉呢?根据蛋白粉的成分和吸收率，可以试试汤臣倍健蛋白粉。
汤臣倍健蛋白粉的配方包括浓缩乳清蛋白、大豆分离蛋白和卵磷脂，蛋白含量高达80%，消化率可达90%以上，利用率可达85%以上，有效帮助人体消化吸收蛋白质，帮助满足青少年的高蛋白需求。除此之外，汤臣倍健蛋白粉不添加二氧化硅等市场其他蛋白粉的常用添加剂，家长可以更安心地给孩子食用。
青少年的健康成长离不开蛋白质的参与，有效利用蛋白粉的作用有助于帮助青少年合理补充蛋白质，提高免疫力，以更好的体魄茁壮成长。
参考资料：
[1]佚名.蛋白质在减肥中的重要作用[DB/OL].搜狐网，2017-09-29.
