现在差不多是端午节了，是每个家庭种植艾条的时候了。哪个月对艾条最好？哪一个季节对茵陈更好？什么时候是采摘茵陈的最佳时间？让我们看看它。
艾草什么时候采摘最好？
艾草是三月至四月的时候采摘的。近日，在博罗县杨村镇田野里看到，一些村民在稻田里挖野菜。我们挖的是艾草，它是年节时候用来制作艾畸不可缺少的。艾草只有这个时节才能采得到。而且很容易老掉，得抓紧时间采。采摘后或放在冰箱保鲜或晒干留着。等年节时候拿出来制作艾畸。村民李阿婆说。所以，大家可以知道艾草是春、夏季采摘的。
艾草是哪个季节的？
艾草应该在春末夏初时节采摘，每年3月初在地越冬的根茎开始萌发，4月下旬采收第一茬，每年收获4～5茬。艾草每年3月初在地越冬的根茎开始萌发，4月下旬采收第一茬。所以初春四五月份是采摘艾草的最佳时候。
艾草的处理方法
踏青归来，摘得新鲜艾草，取叶弃杆，放入水中，清洗3次。在艾草中有夹着青草，在整理时特别注意。
起锅烧水，水中放入小苏打。
待水开后放入艾草叶，用筷子不停翻拌艾草叶，使其受热均匀。
待锅边水煮开，把焯好艾叶捞出，放入漏斗中，直接在冷水中冲凉，使其充分冷却，保证翠绿的颜色。
冷却后再在水中浸泡一会儿。捞出挤干水份。分成你需要的等份。我分成三份，每份90g。到时候用起来方便。
装入食品袋，放入冰箱冷冻，用时取出解冻后放入料理机，以1：1比例加人水，搅成糊状即可使用。
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